Почему сухие супы и борщи удобнее консервов

Для бойца в полевых условиях критически важен вес еды. Всё снаряжение он носит на себе, и каждый лишний килограмм ухудшает мобильность. Именно поэтому консервы в жестяных банках нельзя считать идеальным рационом в боевых условиях.

Скорость приготовления — еще один важный момент. Сухая еда для военных не требует сложного открывания ножом, поэтому и в этом плане удобнее консервов. Кроме того, в таком формате можно добавить в рацион горячие блюда, необходимые для нормального пищеварения.

Консервы в полевых условиях: плюсы и минусы

Консервы являются незаменимым компонентом полевого рациона. Они бывают мясными, рыбными и подходят для длительного хранения. Для такой еды не нужен холодильник. Жесткие металлические банки защищают содержимое от влаги, грязи и насекомых. После открытия блюдо готово к употреблению.

Консервы экономят время и топливо в полевых условиях, ведь их не нужно варить или разогревать. Благодаря высокому содержанию белков и жиров они быстро восполняют запасы энергии. Но их нельзя считать идеальными для рациона военных из-за таких минусов:

• вес и объем. Металлические банки довольно тяжелые и занимают много места. Пустую тару нужно утилизировать, что добавляет неудобств на позициях;

• избыток специй, соли. Если регулярно питаться только консервами, возрастет нагрузка на почки. После употребления консервации часто мучит жажда;

• потеря витаминов. При длительной термической обработке, которую используют для консервов, теряется большая доля питательных и полезных веществ.

Кроме того, такую еду нельзя считать полностью безопасной. Ржавые, вздутые или поврежденные банки консервов не подходят для употребления. При наличии таких дефектов возрастает риск ботулизма.

Сухие супы и борщи: в чем преимущество

Это блюда, изготовленные путем сублимации, то есть удаления влаги после приготовления. В таком формате они превращаются в смеси, которые упаковывают в реторт-пакеты. Вес одного из них обычно не превышает 100–200 граммов, что важно для тяжелого снаряжения.

Легкость и компактность — не единственные преимущества сублиматов. Сухие супы для военных просто открываются без ножа. Для приготовления достаточно залить смесь кипятком. Это можно сделать прямо в реторт-пакете, что позволит сэкономить на посуде.

Качественная сублимация позволяет сохранить до 95% питательных веществ, витаминов и природный вкус ингредиентов. Именно поэтому это питательная и полезная еда, которая помогает восстановиться. Сухие блюда упаковываются в легкие компактные зип-пакеты. После употребления их легко сжечь или закопать, не оставляя следов.

Приведем пример блюд из ассортимента бренда ЇDLO:

Горячее первое блюдо без полевой кухни

Такие блюда необходимы военным, ведь помогают быстро восстановить энергию, поддерживают нормальное пищеварение и защищают от переохлаждения. Горячее вполне реально приготовить и без полевой кухни.

Сухой борщ для военных — это то, что поможет сформировать полноценный рацион даже на позициях. Реторт-пакет не добавляет веса снаряжению. Чтобы приготовить борщ или суп, достаточно залить смесь кипятком и подождать 10 минут. Дополнительная миска или тарелка не нужны.

Что лучше брать военным: сухие блюда или консервы

В условиях фронта можно комбинировать эти два варианта. Однако во время перемещений на большие расстояния и тогда, когда мобильность и экономия места важны, лучше выбирать сублимированные сухие блюда. Они:

• очень легкие, почти не занимают места в рюкзаке;

• особенно удобны во время выходов на позиции, разведки или активных штурмовых действий;

• дают быстрый заряд энергии.

«Консервы удобнее для стационарных позиций, укрытий и блиндажей, когда есть возможность хранить запасы».

Как выбрать сухой суп или борщ

Отдавайте предпочтение блюдам на основе овощей, натурального мяса и питательных круп. Время приготовления должно быть максимально коротким — не более 10–15 минут. Выбирайте порционные герметичные реторт-пакеты, чтобы готовить еду прямо в них без лишней посуды.

Первые блюда от бренда ЇDLO — это возможность сформировать разнообразный рацион. Здесь можно выбрать суп, борщ или крем-суп как с мясом, так и вегетарианский. Все сухие блюда состоят из овощей и/или мяса, содержат ароматные приправы и отлично подходят для питательного обеда.

Ищете качественные и вкусные сублимированные блюда? Заходите в каталог бренда ЇDLO. Здесь вы найдете не только супы и борщи, но и макароны, картофель, каши, а также энергетические батончики для перекуса, напитки и многое другое.